Все о самоварах

Тульские самоварные фабриканты Маликовы
Историю многочисленных представителей тульской фамилии Маликовых можно начать почти на сказочный манер: «жили – были…». Итак, согласно второй ревизии населения Тулы 1747 г. в приходе храма св. Флора и Лавра проживал оружейник Степан Иванович Маликов (г.р.1683 или 1684). Ему было уже 62 г., вместе с ним жил сын Трофим с женой и детьми, Иваном и Дементием (г.р.1742).

Необычные конструкции самовара
В 1912 г. харьковский мещанин Епельбейм запатентовал аппарата для кипячения воды для хозяйственных надобностей, а также для ванны. Представлял он собой цилиндр, устанавливаемый на плиту, внутри которого имелись две камеры, снабженные выводными трубками и кранами.

Мастер стремительных переправ
Статья посвящена подарочному самовару маршала Рыбалко и самому танкисту, дважды герою Советского Союза Павлу Семеновичу Рыбалко.

Братья Баташевы: Иван и Алексей Степановичи
Иван Степанович Баташев (1859- 1901) – младший сын тульского оружейника Степана Федотовича Баташева.
Алексей Степанович Баташев (1856-?) – 4 сын Степана Федотовича Баташева. Младший брат знаменитых самоварных фабрикантов Василий и Александра Баташевых.

Александр Степанович Баташев
Имя Александра Степановича Баташева сейчас малоизвестно жителям Тулы. А.С.Баташев родился 28 марта 1848 г. в предместье Тулы, Чулковой слободе.

Первые тульские самоварщики: Лисицыны и Ломовы
Несмотря на древность железоделательного производства на тульской земле, настоящая кузница оружия появилась здесь только в XVII веке. По указу царя Михаила Федоровича 200 кузнецов, мастеров «самопального» дела (самопал – одно из названий огнестрельного оружия), были отселены в особую слободу.

Николай Иванович Баташев
Николай Иванович Баташев (18? – 1915) – известный тульский самоварный фабрикант, сын и наследник Ивана Григорьевича Баташева. Похоронен на старинном кладбище Тулы, Всесвятском.

Самовары Баташева: Василий Степанович Баташев
Василий Степанович Баташев (1842-1892) – владелец самой известной фабрики самоваров в Туле.

На что обратить внимание при покупке самовара?
Для начала необходимо определиться с типом самовара: жаровой (угольный, дровяной) или электрический. Если покупать самовар для городской квартиры, то выбор очевиден. Электрический самовар прост в использовании, надежен и безопасен.

Как топить жаровой (угольный, дровяной) самовар?
Лучшее топливо для жарового самовара — древесный уголь, сухие чурки и щепки. Можно использовать и шишки — но никаких достоинств, кроме эстетики, шишки не имеют, очень быстро прогорают, часто даже не успевая вскипятить воду.

Как определить, когда и где изготовлен самовар?
Обычно на самоваре сохраняется клеймо с указанием места изготовления, а дата определяется примерно.

Как чистить топку самовара?
Время от времени топку самовара нужно чистить.

Сколько стоит хороший коллекционный — представляющий историческую ценность — самовар?
Образцы хороших русских самоваров, которые ещё недавно не были редкостью на ранке антикварных самоваров, сейчас встречаются нечасто.

Как заварить чай в самоваре?
Когда самовар начинает закипать и принимается издавать первые соответствующие звуки («петь»), на конфорку следует поставить пустой заварочный чайник — керамический или фарфоровый — для того, чтобы он согрелся. Когда самовар «зашумит», можно заваривать чай в чайнике и нести самовар к столу.

Как определить, вскипела вода в самоваре или нет?
Благодаря своей форме, усиливающей резонанс, самовар обладает способностью издавать звуки, точно передающие состояние кипящей воды.

Бульотки и прочие европейские штучки
Впервые европейцы познакомились с чаем в 1610г., когда корабли голландской Ост-индской компании завезли его из Китая и Японии. Туманный Альбион впервые попробовал чай только в 1658г.

Как варить суп в самоваре
Самовар появился на свет только тогда, когда возникла в нем необходимость. Эта прописная истина подходит для обоснования появления любого предмета, но от этого, тем не менее, не становится менее достоверной.

Рождение самовара
Самовар – по определению В.И.Даля - ««водогрейный, для приготовления чая, сосуд, большей частью медный, с трубой и жаровней внутри». Это краткое определение дает и основную характеристику конструкции самовара, и объясняет его появление среди прочей посуды.

Самоварное производство
В середине XVIII века выделка самоваров и кофейников заняла существенное место в металлообрабатывающей промышленности страны. Самовары производились на Урале (Суксунский и Нижне-Тагильский Демидовские заводы), в Москве (фабрика Александра Шмакова), Пермской губернии (Троицкий завод Турчанинова), позднее Ярославле, Архангельске, Туле.

Самые-самые-самые
В самоварном деле, как впрочем, в любом другом, есть свои чемпионы, рекордсмены и аутсайдеры.Самой первой фабрикой, занявшейся самоварами (напомним, что самовар – русский продукт, соответствующий русскому обычаю приготовления чая) была Верхне-Иргинская фабрика медных изделий купцов Осокиных.